茶道师专业作为行业的探索者、先行者，致力于教学内容质量提升和文化传承创新，是培养具有厚基础、宽口径、高素质、强能力特征的茶文化传播专门人才的专业，使其具有熟知中国茶文化、熟练掌握茶文化宣传管理和教育科研等能力和素养；同时能够从事茶类加工、茶类审评与品鉴、茶空间设计、茶会策划组织、茶叶市场营销和茶企经营管理等实用型、管理型及创新型工作。
2、课堂设计
教学思路阐述，学员进行说课阐述，小组讨论
3、当地名优茶审评
理论与实践相结合，茶产业核心技术一对一指导
4、茶汤与养生
茶与中医、中国茶疗的发展、茶与五行等
5、教案编写与重点难点试讲
教案编写案例，学员课题试讲与讨论
6、韩国茶礼 正念茶道
韩国茶历史与发展
7、课题PPT制作与试讲
PPT制作规范、课题试讲与讨论
8、当地特色茶与茶食品鉴
茶会与茶食
沈红 导师
教授高级工程师
国家一级评茶师
国家职业技能鉴定高级考评员(评茶员、茶艺师)
西湖龙井茶权威专家，有“龙井皇后”之称
荣获“新中国60周年茶事功勋人物”称号
荣获首届“中华优秀茶教师“称号
年满25周岁从事茶行业培训相关工作满三年
持有高级及以上茶行业相关职业证书或茶学相关专业毕业生
茶行业非物质文化遗产传承人，茶行业各类赛事奖项获得者，和做出突出贡献者
7.版权茶道师课程体系联合首发机构（排名不分先后）
主办单位：四川省茶叶行业协会
四川省茶叶行业协会成立于2003年，是由全省茶叶行业生产、加工、流通、科研、教学、监督、管理的法人和自然人组成的跨部门、跨所有制的全省性社团组织，接受四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省民政厅的业务指导和监督管理，现有会员单位近600家。
承办单位：
